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食全食美2007 03月13日 料理食材


【今日名廚】： 林秋香
【菜名】： 山藥紫米粥
【材料】：
紫米2杯、冰糖1/2杯、紫山藥2兩、奶精適量
【做法】：
1、再將準備好的紫糯米放入滾水中，再將紫山藥切丁放入鍋中。
2、等紫糯米煮成粥狀，加入冰糖攪拌溶化。
3、紫米粥盛起後加入奶球即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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