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洋菇湯


材料:


洋菇150g、洋蔥1/3顆、雞粉適量、牛奶2/3碗、雞高湯2/3碗、有鹽奶油1塊、鮮奶油2/3碗


製作方法:


1.洋菇部分切片、部分切塊，洋蔥切絲，備用。

2.取一深炒鍋，下少許奶油融開，下作法1洋蔥、做法1洋菇塊炒軟，加入雞高湯拌勻，倒入果汁機打成泥，再倒回鍋中，加入作法1洋菇片，下鹽調味，煮滾後淋入鮮奶油即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

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