歲月

抗癌救命食物  摘自TVBS 頻道 健康兩點靈節目

來賓:
美國自然醫學博士 吳永志 
台北市立聯合醫院中醫師 李泓斌
美國自然醫學博士 吳馮潤鈺
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◎抗癌養生生理時鐘

排泄時間
早上04：00-中午12：00
吸收營養時間
中午12：00-晚上8：00
營養分配時間
晚上8：00-早上04：00
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◎抗癌好食材
1.大蒜
2.薑母
3.杏仁
4.蕃茄
5.胡蘿蔔
6.甜菜根
7.芹菜
8.草莓
9.枸杞
10.芝麻
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◎四神湯藥材效用
1.茯苓：抗腫瘤
2.山藥：抑制乳癌細胞
3.芡實：益腎補脾、滋養強壯
4.蓮子：可抑制鼻咽癌
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◎防癌食物
1.梨：生津、清熱、潤燥
2.山楂：活血化瘀，抑制癌細胞
3.大棗：含三萜類化合物，可抗癌
4.香蕉：富含微量元素，能防癌
5.百合：含秋水仙鹼，具抗腫瘤效果
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◎防癌抗癌蔬果汁
功效
預防胃癌、喉癌、食道癌

材料
1.紅色甜菜根半根、胡蘿蔔1條
2.苜蓿芽1杯、豆芽菜半杯
3.金針菇少許
4.紅色包心菜1/8個
5.檸檬1個、紅番茄2個
6.紅色馬士丁葡萄10粒
7.蒸餾水2杯
8.老薑5片、堅果5粒
9.亞麻子油2匙
10.蜂花粉2匙、輔酶Q10 3粒
11.九層塔8葉、巴西利5支

作法
1.所有食材洗淨，紅色甜菜根去皮，紅色包心菜切塊狀，
不去心，胡蘿蔔切塊備用。
2.檸檬削去外皮，保留白色纖維和果肉，不去籽，蕃茄切
塊。
3.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內，再加蔬果及配
料，一同攪打成汁，即可。

◎抗癌蔬果沙拉
材料
1.蕃茄1個、紅蘿蔔1條
2.甜菜根1個、苜蓿芽1把
3.發芽的豆類、玉米粒
4.嫩菠菜、西洋菜
5.薑、蒜頭、九層塔
6.香菜、薄荷葉
7.葡萄、蘋果
8.草莓、藍莓、枸杞
9.亞麻子、南瓜子
10.杏仁或核桃
11.橄欖油2-3湯匙
12.芝麻粉、亞麻子粉2小匙
13.蜂花粉2小匙
14.黑胡椒、海鹽水1/4小匙
15.檸檬2個擠汁