型男大主廚

 



詹姆士-白醬雞腿


材料：
(主食材)：去骨雞腿1隻
(副食材)：蔥絲1/4個、洋菇6個、巴西里末適量、白芝麻1小碗、有鹽奶油10g、水1碗、花椰菜3朵、培根半條、熱白飯1碗
(調味料)：
A料：鹽少許、胡椒少許、低筋麵粉1/2大匙
B料：雞粉1小匙、鹽少許、胡椒少許、鮮奶油100cc

做法：
1.取水晶碗，將花椰菜加水放入微波爐微波3分鐘備用。將去骨雞腿切塊後，加入A料醃漬後放入水晶碗內，加入培根丁、洋蔥絲、洋菇片、白芝麻倒入B料蓋上保鮮膜微波10分鐘
2.將微波好的雞腿取出，放上奶油、巴西里末即可，食用時可搭配白飯。
備註：
器材：水晶碗（中*2）、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤


 


 


 


 


 


arrow
arrow
    全站熱搜

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()