美奶滋琵琶蝦



 


型男大主廚    五分鐘出好菜   詹姆士

材料：
(主食材)：大蝦6尾(去沙筋)
(副食材)：澎湖花枝漿1盒、麵包粉1盤
(調味料)：不甜美乃滋1碗、柴魚粉1匙、醬油1匙、柴魚湯2匙
做法：
1.將蝦子的筋切斷，先沾麵粉，再包花枝漿，再沾麵包粉後下鍋炸熟撈起。
2.作醬汁：將美乃滋、醬油、柴魚湯加入塑膠袋中拌勻。
3.以醬汁舖底，擺上好的蝦子即完成。


 


 


 


 


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