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59元出好菜~照燒漢堡肉








 

照燒漢堡肉






 



照燒漢堡肉


材料:


洋蔥末半顆、豬絞肉300g、
薑末少許、照燒醬適量、
苜宿芽適量、奶油適量
調味料：
胡椒粉、米酒、鹽、
醬油各少許


製作方法:


1.薑切末、洋蔥洋蔥切末備用。

2.取一平底鍋下奶油炒香洋蔥末，撈起備用。

3.取一水晶碗，放入豬絞肉、薑末、做法2的洋蔥末攪勻，再加入調味料絞至出筋，捏成肉球備用。

4.熱一平底鍋下少許油，將做法3的肉球放入，將一面煎至金黃後翻面，壓成約1.5公分厚的肉餅煎熟，先在一面抹上照燒醬，翻面再抹照燒醬略煎即可。

5.成品盤放上苜宿芽，將做法4放上即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 



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