陳淑芳~豆醬炒芋頭梗肉絲


【材料】芋頭梗2支、肉絲4兩、小辣椒1支、乾香菇2朵、薑絲適量、黃豆醬1大匙


【做法】



1、芋頭梗撕去外皮後剝成塊狀備用。


2、小芋頭用刀切成塊狀備用。


3、辣椒去籽切片、薑切絲、香菇切絲備用。


4、起鍋加油放入辣椒、薑絲、香菇下去爆香後，再放入肉絲炒勻。


5、依序放入芋頭梗、小芋頭、水拌炒均勻後，


      接著把黃豆醬放入加水淹過食材；蓋上鍋蓋燜煮20分，


      即可起鍋盛盤。


 


 


 


 


http://bloguide.ettoday.com/et_a008/textview.php?file=131526


arrow
arrow
    全站熱搜

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()