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‧五十九元出好菜‧


小朋友考試壓力大，媽媽要怎麼準備，展現滿滿的愛心。就讓詹姆是來敎媽媽們從早到晚、營養兼具的好料。下午的點心，用酸甜蕃茄，來提振精神，晚上讀書更有效率。



 













牛番茄3個、綠紫蘇葉5片、柴魚湯2大匙
醬汁料：
醋3大匙、糖1.5大匙、醬油1大匙



製作方法:


1.取一鍋冷水，下昆布、柴魚片煮滾，過濾即為柴魚湯。

2.取一 小湯鍋，下糖、柴魚湯、醬油煮勻，加入白醋拌勻，倒入鐵碗中，隔水降溫，備用。

3. 番茄切塊，紫蘇切絲，放入作法2碗中，混合抓勻，盛盤即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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