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材料：新鮮香菇10朵、絞肉100克、蔥5克、薑5克、乾香菇末10克


 


調味料：鹽1小匙、雞粉1小匙、胡椒粉1小匙、酒1大匙、水3大匙、蕃茄醬2大匙、BB辣椒醬2大匙、梅林辣醬油1大匙、A1醬1大匙、糖1小匙、水3大匙、太白粉適量


 


做法：


 


 1.香菇內面抹上太白粉，鮮香菇和豬絞肉，用水修飾食材，放入蒸籠蒸12分鐘


 


 2.京都醬汁調製：蕃茄醬、BB辣椒醬各2大匙，A1醬、梅林辣醬油各1大匙，


加入3大匙水，糖適量。


 


 3.起熱鍋，倒入京都醬汁，放入香菇丸，醬汁淋上香菇丸即可完成


 


 


 


【123出好菜：三步驟】
  1.美味香菇要乾煸


  2.太白粉粘著食材


  3.京都汁拌好省時間


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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