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【麻油杏鮑菇】邱寶郎
材料：培根5片、杏鮑菇350克、 薑5克、青蔥1支、蒜頭3顆、辣椒1條、九層塔3支。


調味料：雞粉1小匙、糖1大匙、麻油3大匙、醬油膏1大匙、米酒2大匙。


做法：
1培根切大片，杏鮑菇切塊，薑切片，辣椒、青蔥切段。


2加入二大匙麻油，以中火加熱爆香薑片與蒜頭，再加入杏鮑菇與培根一起拌炒。


3再放進蔥和辣椒爆香，最後再加入所有的調味料與九層塔即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/02.aspx?code=20091229193045

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