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微波爐出好菜
薑燒柚子豬肉


食材：
豬肉片200g、醬油2大匙、糖1大匙、酒1大匙、柚子4瓣、柚子皮1片銀芽150g、酸菜片75g(先泡過水去鹹)、紅甜椒20g、黃甜椒20g、青椒20g、洋蔥10g、蒜5g、薑5g、牛里肌肉120g、蛋1顆、玉米粉1匙


調味料：
薑汁1小匙、薑片8片、蔥末1小碗、七味粉、白芝麻


做法：
1.將豬火鍋肉片切成1小口大小備用。
2.取一碗，將切好的豬肉拌入醬油、糖、酒、柚子、薑汁、薑片後，蓋上保鮮膜微波2分鐘。
3.同上，取下保鮮膜後，加七味粉、蔥末、均勻和肉一同攪拌，不包保鮮膜再微波2分鐘，最後灑上白芝麻，再磨少許柚子皮屑提味即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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