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‧五十九元出好菜‧
玉米條1根、雞蛋2顆、蟹棒絲3支、低筋麵粉3匙、玉米粉2匙、紅蘿蔔片、蔥花1支、青豆仁適量調味料:千島沙拉醬沾醬:甜辣醬
1.玉米條切下玉米,備用。
2.取一大水晶碗,下麵粉、玉米粉、雞蛋、水打勻,下少許沙拉油打勻,再下蟹棒絲拌勻,備用。
3.取一 平底鍋,炒軟紅蘿蔔片,下作法1、青豆仁,加水炒勻,再加鹽巴調味,倒入作法2中拌勻,備用。
4.取另一 平底鍋,下作法3抹開壓平,煎至兩面金黃,盛出。
歲月
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