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所需材料:
發糕粉200g、溫水、沙拉油
麵粉水:
麵粉1大匙、水10大匙
內餡料:
胡椒粉、醬油、絞肉300g、蔥花150g、糖1茶匙
做法:
1. 取一水晶碗,加入胡椒粉、醬油、糖、絞肉、蔥花拌勻即為內餡備用。
2. 取另一水晶碗,加入發糕粉、水揉勻後,再加入沙拉油揉勻,摘成麵團備用。
3. 取一做法2壓平後,包入適量的做法1備用。
4. 取一平底鍋加入油,下做法3略煎後,淋上麵粉水蓋上鍋蓋,以中小火將麵粉水收乾即可盛
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