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五隻蟹肉棒，就可以讓全家吃的開心又健康。到底要怎麼做，就讓詹姆士來告訴你。


所需材料：
蟹肉棒5支、蛋4顆、蔥花1小碗、薑汁1小匙、太白粉水1大匙


調味料：
醬油1大匙、味醂1大匙、米酒1大匙、薑汁2小匙、柴魚粉1小匙、糖1小匙、太白粉水1小匙


做法：
1.取一水鍋，下蟹肉棒略燙後撈起，對切、剝散備用。
2.取一水晶碗，下蛋、醬油、薑汁、作法2、柴魚粉、太白粉水拌勻
3.取一鍋，下5大匙油，熱油至高溫後，下作法3煎成烘蛋狀後，倒在白飯上。
4.取一小湯鍋，下200CC煮蟹肉棒的水、調味料煮滾後，淋在做法3上，撒上蔥花即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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