所需材料：
草蝦仁200g、毛豆仁100g、樹子(要湯汁)50g、薑末5g、鴻禧菇半盒、蓮藕粉30g、雞高湯50cc


調味料：
鹽1小匙、米酒1大匙


做法：
1.鴻禧菇對切備用。
2.取草蝦仁，加入樹子汁抓勻，再下蓮藕粉抓勻，入水鍋汆燙，撈起泡冰水備用。
3.取一內鍋，下毛豆仁、鴻禧菇、雞高湯、樹子、樹子汁、薑末、調味料拌勻，再下蝦仁，入電鍋煮半杯水(15分鐘)。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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