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所需材料：

蝦 ... 300公克(蕃茄蝦或草蝦)
A 料
 薑 ... 5片
 蒜頭 ... 3粒
 鹽 ... 1茶匙
 酒 ... 1茶匙
 白胡椒粉 ... 1/4茶匙













鹽水蝦
烹飪過程圖一烹飪過程圖二
烹飪過程圖三 







作法步驟：

  1. 蝦用牙籤去泥腸洗淨，瀝乾水份，放入大碗中，加入A料，攪拌均勻。
  2. 蝦取出擺在盤的四周(頭朝外，尾朝內)，覆膠膜，以100%電力蒸 3 分鐘即可。
備註：

  1. 任何容器放入微波爐烹調時，以容器四周受熱最直接，所以最好將食物厚的部份放在容器周邊，較薄的放在中間。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://recipe.goolu.com/01_catalog/index.php?php=prototype/h030_013_a.htm



 


 


 

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