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【阿基師】郎有情妹有意
食材:
原味豆漿1000cc、蝦比2大匙、皮蛋丁4大匙、油條1條、大陸妹200g、蔥花1匙、蒜末1匙、熟薏仁100g(先加水蒸至軟爛)
調味料:
香油1匙、紅油1匙、醬油1匙
做法:
1.起油鍋,將油條切碎片下鍋炸酥,撈起濾油。
2.大陸妹切塊備用。
3.成品碗內,依序放入油條、生菜梗、蝦比、皮蛋、蒜末、蔥花、醬油1湯匙、薏仁4湯匙、生菜綠、澆淋上紅油、香油。
4.最後要食用時將煮滾的豆漿沖入上步驟中,即完成。
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