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食全食美2008 12月23日 料理食材



【芋棗】


材料 / 芋頭 600g、棗泥 400g、澄粉 75g、麵粉 75g、太白粉 適量、


            白油 75g、糖 2大匙


做法：


1、取一容器，放入蒸熟的芋泥，入白油、澄粉、糖拌勻備用。


2、棗泥揉成長條狀後，切成小塊備用；芋泥揉成長條狀，也切成


     小塊。       


3、將棗泥餡包入芋泥中，揉成長橢圓形，裹上太白粉，入鍋炸成


     金黃色即可。


 


 


 


 


 


 


 


引用http://bloguide.ettoday.com/et_a008/textview.php?file=203630


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