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蘋果半粒、松子1兩、越式春捲皮3片、櫻花蝦1兩、
蒜酥1茶匙、沙拉1茶匙、
生菜3片、香菜3支、
胡椒鹽1小匙、七味辣椒粉1小匙

調味料：
蘋果醋2茶匙、糖1茶匙


製作方法:

1.蘋果切丁拌沙拉備用。

2.將蘋果醋和糖拌勻成為沾醬即可食用。

3.熱一 油鍋至150度，下櫻花蝦炸約30秒至酥脆，撈起瀝乾油備用。

4.取一水晶碗，放入做法3、松子、蒜酥、香菜、七味辣椒粉、胡椒鹽拌均勻備用。

5.取一張越式春捲皮，用水槍噴濕春捲皮，依序放上生菜、做法4和蘋果沙拉捲起後，對切排盤即可。

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