close

醃出嫩紅醋薑


材料:嫩薑200g、鹽適量、
洛神花20g、熱水400CC、
白糖50g


製作方法:


1.嫩薑洗淨切薄片備用。


2.取一水晶碗將薑片用鹽稍微搓揉至出水後再用冰水洗去鹽味，水瀝掉備用。


3.取一平底鍋加入少許的水燒熱後，放入洛神花煮出湯汁放涼備用。


4.取一醃漬罐放入糖作法3的洛神湯汁、薑片，密封後靜置4小時後即可。


 


 


 


http://blog.xuite.net/chiao939/10thfoods/13139694


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 llw007 的頭像
    llw007

    歲月

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()