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料理美食王2007年10月23日的食譜
雙瓜雞丁
柯俊年-雙瓜雞丁
材料：
雞腿1支 醬瓜1罐 小黃瓜3根 蔥2根
調味料：
醬油膏2大匙 酒2大匙
做法：
1. 小黃瓜切小段，蔥切小段，雞腿切丁備用
2. 鍋中燒熱1大匙油，先放入雞腿炒至表面微焦，再放入蔥白爆香後，將醬瓜連同湯汁加入，並加入醬油膏和酒燒煮至湯汁略微收乾後，放入小黃瓜和蔥綠拌炒均勻即可完成
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