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營養雞排堡


柯俊年-營養雞排堡


材料：


炸雞排2片  起士片4片  雜糧麵包1個  萵苣半顆  洋葱半顆  蕃茄2顆


調味料：


沙拉醬4大匙  濃烏醋4大匙 


做法：


1. 炸雞排剝下骨頭，蕃茄切片，起士片從斜角對切備用


2. 萵苣切絲，洋葱切絲後，一起放入冰開水中浸泡，再瀝乾水份備用


3. 雜糧麵包以第1刀不切斷第2刀切斷的方式斜切開後，先在內面抹上沙拉醬，再夾入萵苣絲、洋葱絲、蕃茄片、起士片和炸雞排後，淋上濃烏醋即可完成

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