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詹姆士今天要敎媽媽們做一道，越吃越過癮，好吃到停不下手的香辣中卷，不僅做法超簡單，吃法更是健康唷！
所需材料：
中卷2尾、太白粉3大匙、七味粉1小匙
調味料1：
辣豆瓣醬2大匙、美乃滋2大匙
做法：
1.中卷去除內臟外膜，洗淨切開後，先一開三再切塊狀備用。
2.取一水晶碗，放入中卷、太白粉拌勻，篩除多餘的太白粉，留中卷備用。
3.取鍋入油，下做法2的中卷煎炒至焦香後盛出備用。
4.取一水晶碗，下辣豆瓣醬、美乃滋拌勻後，放入做法3的中卷拌勻，最後撒上七味粉即可。
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