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西芹
黃芥末
酸黃瓜
優格
蟹肉棒


製作方法:


1.西芹用刨刀削去表面纖維後，切成小段備用。

2.熱一鍋水，下作法1川燙撈起漂涼備用；同一鍋水下鱘味棒川燙撈起漂涼備用。

3.取一盤，先將蟳味棒拉絲鋪底，再將西芹放上。

4.取一水晶碗，將黃芥末、酸黃瓜、優格混勻淋上作法3即可。


 


 


 


http://www.agtip.com.tw/agtip/model_books_temp3.cfm?book_no=2695001401703


 


 


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