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示範師傅:詹姆士
所需材料:
茭白筍400g、無鹽奶油1大匙、韓國泡菜、日式燒肉醬2大匙、pizza用起司1碗、巴西里末適量
作法:
1.韓國泡菜切碎末,茭白筍去除外殼後,用刨刀刨去粗皮後切片狀,取一鍋,下茭白筍乾煎至略焦,再加入無鹽奶油炒融後,加入日式燒肉醬、韓國泡菜碎炒勻後取出。
2.承做法1,再撒上韓國泡菜碎、起司絲,微波50秒後取出,撒上巴西里即可。
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