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海鮮燉飯
材料：
白米150克，蛤蜊、鮮蝦、鯛魚、花枝各50克，九孔1粒，洋蔥、蒜、起司各少許。
調味料：
白酒1/4杯，鹽、黑胡椒粉各1小匙，水、鮮奶油少許。
作法：
洋蔥切丁、蒜切末、起司切絲。白米洗淨加洋蔥、白酒和水煮至8分熟。
入油爆香蒜末，入海鮮料、白酒、鮮奶油、白飯拌炒，用鹽、黑胡椒粉調味，加起司絲煮至濃稠。
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- Jun 30 Mon 2008 10:25
燉飯類-海鮮燉飯
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