食全食美2007 04月04日 料理食材


【來賓】：王乃玉
【菜名】：小黃瓜紅麴肉


【材料】：五花肉半斤、小黃瓜3條、薑絲1大匙、青蔥2枝


【調味料】：紅麴3大匙、糖少許、酒少許


【做法】：
1.薑切片後改刀切絲，蔥切小段，黃瓜切斜刀片，五花肉切肉片


2.起油鍋，爆香薑絲，放肉片炒至快熟時，加入紅麴拌炒，再加入少許\的糖、酒調味後，放入小黃瓜及蔥段翻炒一下即可盛盤完成


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://bloguide.ettoday.com/et_a008/


 


 

arrow
arrow
    全站熱搜

    llw007 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()