米蘭煎雞腿排


材料：
去骨雞腿1支約300克，青花菜、玉米筍、蘑菇各少許。


調味料：
A百里香、黃薑粉、洋蔥、奧勒岡葉、蒔蘿各適量。


作法：
青花菜、玉米筍、蘑菇用熱水燙熟。
洋蔥切絲備用。
雞腿排以A料醃約一天。
取一鍋，入少許油、放入醃過的雞腿排，兩面煎成金黃色，約7分熟可取出。
入微波爐微波60秒、逼出肉汁即可。


 


 


 


 


 

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