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何京寶師傅-龍鳳培根卷


材料：


鮮蝦6隻、雞胸肉1塊、培根12片、優格1罐、起司粉1包


 


調味料：


糖1/4小匙、太白粉少許


 


 


做法：


1.雞胸肉切長條。


2.培根包入適量蝦肉、雞肉條後捲起以牙籤固定並沾裹太白粉。


3.起鍋熱油放入龍鳳卷，油炸5分鐘至金黃後撈出瀝油，並取出牙籤。


4.空鍋中倒入優格、起司粉、砂糖混合，放入龍鳳卷沾勻後盛盤。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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