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料理美食王2006年12月28日的食譜


柯俊年-香菜蘿蔔蛋


材料：           


蘿蔔乾150克  香菜30克  蛋6顆


調味料：


干貝粉1大匙  鮮味露1小匙


做法：


1.將蘿蔔乾先漂洗過後，再擠乾水份並切碎，香菜切碎備用


2.取一容器，打入雞蛋，並加入蘿蔔乾、香菜，和干貝粉，一起混合拌勻備用


3.鍋內倒入2大匙油，將拌好的蛋汁倒入，再將兩面煎熟，即可完成


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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