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主　　題：
炒菜愛注意 藥膳鱈魚

來　　賓：
郭主義

播出日期：
2009-04-07 (二)

做法：
炒菜愛注意 藥膳鱈魚
1. 取一水晶碗，加入白朮、炙甘草、茯苓、粉光蔘、川七、青耆、枸杞、紅棗、2碗水，蓋上保鮮膜，入電鍋蒸約40分鐘，取出過濾保留湯汁，加上鹽、雞粉備用。
2. 香菇、火腿、沙拉筍切片，薑、蔥拍過備用。
3. 取一蒸盤，放上鱈魚，再加上做法2、淋上湯汁、蓋保鮮膜蒸約10分鐘，拿掉蔥薑即可。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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