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食全食美2008 12月15日 料理食材



【韭菜花雞米粒】


材料 / 熟雞腿 1隻、韭菜花 200g、蔥 2支、辣椒 2支、蒜頭 3粒


           、法國麵包 1條、醬油 1大匙、蠔油 1茶匙、糖 1茶匙、


           胡椒粉 1/2茶匙


做法：


1、韭菜花切末；蒜頭切片；蔥切末；辣椒切末；法國麵包切片


      雞腿肉去骨切丁，備用。


2、蒜頭入油鍋，爆香後加入雞丁和醬油、蠔油調味。


3、最後加入韭菜、蔥、辣椒拌勻，起鍋前入胡椒粉即可，食用時


      與法國麵包搭配。


 


 


 


 


 


 


引用 http://bloguide.ettoday.com/et_a008/textview.php?file=200905


 


 

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