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食全食美2008 12月16日 料理食材



【紅油五花肉大薄片】


材料 / 熟五花肉 300g、香菜 3根、辣椒 2支、蒜頭 3個、薑 3片


           蒜苗 1支、白芝麻 1大匙、蒟蒻 200g、醬油膏 1大匙


          麻油 2大匙、紅油 2大匙、黑醋 1小匙、糖 1大匙


做法：


1、五花肉切薄片、蒟蒻切條、辣椒、蒜苗、薑切絲、蒜頭切末、


      香菜切段，依序放入容器中。


2、入黑醋、醬油膏、麻油、糖、紅油，攪拌均勻，盛盤灑上白芝麻


　  即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


引用 http://bloguide.ettoday.com/et_a008/textview.php?file=201053


 


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