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微波爐出好菜
【詹姆士】起司牛肉
食材：
牛小排燒肉片160g、整粒番茄罐頭200g、洋蔥1/4個、披薩用起司絲80g、青椒1個
德式醃辣椒1小碗、法國麵包6片（先烤好）、橄欖油少許、九層塔適量
調味料：
海鹽少許、研磨黑胡椒少許、砂糖少許、蒜末1大匙、番茄醬1匙半
做法：
1.取一碗，放入少許橄欖油、蒜末3顆包保鮮膜微波30秒。
2.醬汁：切洋蔥丁放入爆香過的蒜末，再加入番茄罐頭、番茄醬、德式醃辣椒、砂糖、九層塔、海鹽、黑胡椒拌勻後，包保鮮膜微波3分半。
3.切青椒成圈狀，取牛燒肉片切段後鋪盤底，放上青椒圈，灑上起司絲、黑胡椒、海鹽，再淋上醬汁後，包保鮮膜微波2分鐘即可。
4.最後灑上九層塔絲、海鹽、黑胡椒提味，食用時搭配法國麵包即可。
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