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所需材料:
虱目魚肚2片、冷凍包1包、鹹鳳梨30g、米豆醬30g、九層塔5g、香油1小匙、水500cc
調味料:
米酒3茶匙、醬油1茶匙、糖1茶匙
媽媽準備步驟:
1.九層塔、香油放入保鮮盒。
2.取虱目魚肚對切,將水分擦乾,入平底鍋略煎,再下冷凍包拌勻,放入保鮮盒。
3.取一保鮮盒,放入米豆醬、鹹鳳梨、調味料、水備用。
4.外鍋加入一杯水,準備內鍋備用。
便條紙步驟:
(1號盒:虱目魚肚) 把料倒到鍋子裡。
(2號盒:醬汁) 把料倒到鍋子裡,把鍋子放入電鍋,蓋上電鍋蓋,插電,按按鈕。
(3號盒:九層塔) 等電鍋跳起來,把料倒進去,就可以囉。
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