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當紅燒黃魚
材料:
黃魚1尾、蒜末、洋蔥丁少許、甜椒丁8g、蔥花
調味料：
醬油2大匙、香油2茶匙、胡椒粉
製作方法:
1.黃魚取出魚卵、洗淨表面切斜刀備用。
2.取一鍋，先下黃魚煎至兩面焦黃，再下蒜末爆香，加入水、醬油煮約6分鐘至魚熟，加入洋蔥丁、甜椒丁拌炒均勻，再加入魚卵煮熟，起鍋前，撒上蔥花、胡椒粉和香油即可盛盤。
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- Mar 04 Wed 2009 09:23
魚 - 59元出好菜~當紅燒黃魚
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煎餅類 (2)
