五分鐘出好菜【蔥香牛肉關廟麵】駱進漢
材料：牛肉片300克、關麵廟3份、蔥3支、蒜苗1支、雞骨高湯500cc。


調味料：鹽適量、酒1小匙、白胡椒粉1/2小匙。


做法：
1薑切絲、蒜苗、蔥切小段、牛肉片切段，關廟麵入滾水煮熟，放入碗中備用。
2高湯煮滾，放入牛肉、鹽、酒，待牛肉煮熟立刻熄火，倒在關廟麵上，放上蔥花、蒜苗、薑絲，撒上白胡椒粉就完成囉。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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