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阿基師‧五分鐘出好菜─肉鬆酪梨米堡



五分鐘出好菜
肉鬆酪梨米堡【阿基師】  


食材：
肉鬆100克、黑皮酪梨2粒、冷白飯1碗


調味料：
美乃滋3大匙


做法：
1.冷白飯取適量捏成圓球，以圓型鋼模塑型成圓形厚片狀，表面灑上少許鹽。
2.起一平底鍋，將米餅放入乾煎至底面酥黃，盛起排盤。
3.酪梨取肉切1公分四方小丁，和肉鬆、美乃滋拌勻，備用。
4.以模具固定煎好的米餅，將拌勻的酪梨肉鬆鋪蓋在米餅表層，上面再以少許肉鬆點綴裝飾，取出模具即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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