歲月

自我便便檢測法

1.色澤

2.味道

3.形狀

4.硬度

5.重量

6.次數

7.排便時間

腸道老化身體警訊

1.腹瀉

2.腹痛

3.便秘

4.血便

5.脹氣

6.消化不良

腸道健康迷思Q&A

Q1.放屁很臭，腸胃道不好？

A1:如果攝取高蛋白的食物或喝氣泡飲料，容易造成放屁很臭。

Q2.經常脹氣，胃腸有問題？

A2:通常都是焦慮引起的問題。

Q3.多喝優酪乳有益腸道健康？

A3:因自己的身體狀況來攝取。優酪乳盡量自己製作，避免攝取過多醣份造成肥胖。

Q4.愛吃糖，對腸道不好？

A4：大腸急躁症的病患要少喝有糖飲料，以免影響胃腸的蠕動。

高纖好食材

高纖食物：五穀雜糧、菇類、豆類、燕麥、海藻類、牛蒡、地瓜、木耳、蒟蒻

蔬菜：菠菜、高麗菜、地瓜葉、秋葵、山藥、竹筍、白蘿蔔、芥藍菜、空心菜

水果：草莓、葡萄、橘子、香蕉、木瓜、奇異果、蘋果、番茄、芭樂

發酵食品：優酪乳、納豆、優格、發酵乳、健康醋

其他：豆腐、黑棗、綠茶粉、蜂蜜、蘆薈

山藥佐雞柳

材料

白山藥100克

紫山藥100克

小雞柳3條

四季豆100克

烤熟白芝麻 10克

調味料

芝麻醬1匙

水果醋2匙

橄欖油1匙

醬油 1匙

開水 50克

作法

1.山藥切丁燙熟、四季豆燙熟切丁

2.小雞柳乾煎後切丁

3.將調味料拌勻成芝麻醋醬

4.將作法2.3.拌勻最後灑上烤熟白芝麻即可