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2008/03/07花心培根布丁捲
花心培根布丁捲
材料:
培根7片、土司8片、
雞蛋1個、胡椒少許、
花椰菜1顆、牛奶半杯、
油少許、溫開水、鹽少許
製作方法:
1.將花椰菜分小棵，略切去粗皮，汆燙，備用。
2.取一水晶碗將吐司撕小塊放入，加入牛奶揉捏均勻，再加入雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，備用。
3.取一錫箔紙，塗上少許油，將依序平鋪上培根、作法2、作法1捲起成糖果狀，放入烤盤再加入溫開水，進預熱250度的烤箱，以隔水加熱的方式烘烤30分鐘。
4.待作法3烘烤好後，取出切厚片入平底鍋略微煎至上色即可。
雞蛋1個、胡椒少許、
花椰菜1顆、牛奶半杯、
油少許、溫開水、鹽少許
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