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微波爐出好菜~詹姆士-油豆腐袋煮





油豆腐袋煮


材料：
(主食材)：油豆腐2塊
(副食材)：蔥末1/4根、生香菇1朵、薑末1片、豬絞肉150g、水煮蛋1個（先弄成蛋末）、鹽、胡椒
(醬汁)：柴魚湯200cc、薄鹽醬油1T、味醂1T
做法：
1.將油豆腐微波30秒後取出。（大火600瓦）取水晶碗，將蔥末、生香菇、薑末、豬絞肉、蛋末、鹽、胡椒拌勻成內餡後均勻塞入油豆腐中。
2.把塞好的油豆腐放入碗中，淋上柴魚湯、醬油、味醂，蓋上保鮮膜後微波10分鐘。
3.取出盛盤灑上蔥花即可。
備註：
器材：微波爐*1、水晶碗（中*2）、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤


 


 


 


 


 



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