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素食常吃的豆包,郭師傅要教媽媽做成鹹中帶甜的下飯滋味,保證全家都會喜歡,到底要怎麼做才會唰嘴好吃呢?
生豆包6片、零食海苔12片、白芝麻少許
1小匙梅子粉、2大匙昆布醬油、2大匙味醂、1/2大匙糖
1.豆包攤開對半切,捲上2片海苔,用牙籤固定,再對半切備用。
2.取深炒鍋入油,下做法1煎至金黃後,下昆布醬油、味醂、糖煮入味收汁後,撒上梅子粉拌炒均勻即可,盛盤撒上白芝麻即可。
紅燒海味素魚排、爆漿培根卷
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