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五分鐘出好菜【什蔬絞肉豆腐】阿彰師
材料：
肉醬罐頭200克、雞蛋豆腐2盒、冷凍什錦蔬菜150克、蒜末30克、薑末30克、蔥花20克。


調味料：蠔油1大匙、細砂糖1小匙、白胡椒粉少許、米酒1大匙、水半碗、太白粉水少許、香油1小匙。


做法：
1豆腐切小塊。
2鍋中放香油把罐頭絞肉炒香，再下蒜末、薑末拌炒，加什錦蔬菜爆炒，下豆腐與蠔油、糖、白胡椒粉、米酒及水燜煮。
3勾個薄芡再淋上香油與蔥花即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/01.aspx?code=20100303203953


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