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料理美食王2007年3月08日的食譜
柯俊年-糟乳肉醬
材料:
絞肉400克 豆干8塊 蒜頭4瓣 紅糟腐乳4塊
調味料:
冰糖1大匙 紹興酒100cc
做法:
1. 先將豆干切丁,蒜頭切末備用
2. 鍋內燒熱1大匙油,先炒香絞肉,再放入豆干丁炒香後,加入紅糟腐乳、冰糖、紹興酒和蒜末拌勻炒至剩餘少許湯汁即可盛盤完成
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料理美食王2007年3月08日的食譜
柯俊年-糟乳肉醬
材料:
絞肉400克 豆干8塊 蒜頭4瓣 紅糟腐乳4塊
調味料:
冰糖1大匙 紹興酒100cc
做法:
1. 先將豆干切丁,蒜頭切末備用
2. 鍋內燒熱1大匙油,先炒香絞肉,再放入豆干丁炒香後,加入紅糟腐乳、冰糖、紹興酒和蒜末拌勻炒至剩餘少許湯汁即可盛盤完成
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