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主　　題：
甜蜜蜜炸雞

來　　賓：
邱寶郎

播出日期：
2009-05-04 (一)

做法：
甜蜜蜜炸雞
1. 杏鮑菇切滾刀狀，雞肉切大塊，備用。
2. 取一水晶碗，下醃料拌勻，加入做法1拌勻，醃15分鐘後，加入蛋液拌勻，備用。
3. 取一水晶碗，將太白粉、地瓜粉混合，將作法2沾裹均勻，備用。
4. 取180度油鍋，下作法3炸約2分鐘，撈起濾油盛盤，備用。
5. 取水晶碗，下淋醬料拌勻，再淋入作法4即可食用。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


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