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主　　題：
熱狗潛艇堡

來　　賓：
張秋永

播出日期：
2009-03-26 (四)

做法：
熱狗潛艇堡
1. 洋蔥切絲、培根切條備用。大亨堡烤熱備用。
2. 將高麗菜切絲抓鹽，靜置約七分鐘至出水後，用清水洗淨備用。
3. 取一平底鍋，加少許油下培根煎香，再下洋蔥絲炒軟，下高麗菜、白醋、糖、水、水煮約7分鐘即為德式酸菜。取一水晶碗，下熱狗、熱水，將熱狗泡約2分鐘至熱後取出擦乾。再將熱狗下平底鍋，用少許油煎上色，取出備用。
4. 將大亨堡，放入德式酸菜、廣東A菜、蕃茄片、熱狗，淋上黃芥末醬即可。

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


引用http://www.settv.com.tw/taiwan/twd018/get.php

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