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五分鐘出好菜【吐司麻糬】阿彰師
材料:
厚片吐司6片、奶水400cc、蛋2粒、香草粉少許、低筋麵粉100克。
調味料:
花生粉3大匙、細砂糖150克。
做法:
1吐司切成九宮格的塊狀,取一碗倒入奶水、香草精和細砂糖1大匙拌勻備用,蛋打散備用。
2先將吐司放入奶水吸收湯汁後,略微擠壓,再沾蛋汁,再沾低筋麵粉。
2鍋中倒入沙拉油加熱至170度,再放入吐司炸至金黃浮起後,瀝油撈出,並拌入花生粉糖即可!
http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/01.aspx?code=20100318203705
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