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【四季豬柳條】阿華師
材料：豬里肌300克、四季豆150克、濕豆鼓1大匙、乾辣椒10克、蒜頭6粒。


醃料：醬油1大匙、胡椒粉1小匙、香油1小匙、酒1大匙、太白粉2大匙。


調味料：鹽少許、雞粉1小匙、香油1小匙。


做法：
1豬肉切條用醃料醃製，四季豆切斜段，蒜頭切片。
2起油鍋炒豬柳到半熟，先放蒜頭、豆鼓，再下四季豆、乾辣椒爆炒，加調味料翻炒即可。


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


http://www.tvbs.com.tw/project/tvbs_g/program/goodthing/01.aspx?code=20100203122717


 


 


 


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