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【來賓】：小潘潘
【菜名】：金瓜米粉
【材料】：
南瓜絲1碗、米粉1包、肉絲2兩、香菇絲一碗、開陽1小匙、蔥支、醬油半碗、鹽1小匙、絞肉1碗、醬油5大匙、高湯1碗、太白粉3大匙、雞粉1小匙、糖1小匙
【做法】：
1米粉川燙後撈起、再把蔥切段。
2起熱鍋加油先將肉絲炒香撈起，再放入蔥白、蝦米、香菇絲炒香，再加入高湯、水、糖、鹽、雞粉、醬油、南瓜絲一起煮滾。
3接著再放入米粉、肉絲、煮到湯汁收乾。
4再放入油蔥酥、最後再撒上蔥綠段即可完成「金瓜米粉」。
【菜名】：金瓜米粉
【材料】：
南瓜絲1碗、米粉1包、肉絲2兩、香菇絲一碗、開陽1小匙、蔥支、醬油半碗、鹽1小匙、絞肉1碗、醬油5大匙、高湯1碗、太白粉3大匙、雞粉1小匙、糖1小匙
【做法】：
1米粉川燙後撈起、再把蔥切段。
2起熱鍋加油先將肉絲炒香撈起，再放入蔥白、蝦米、香菇絲炒香，再加入高湯、水、糖、鹽、雞粉、醬油、南瓜絲一起煮滾。
3接著再放入米粉、肉絲、煮到湯汁收乾。
4再放入油蔥酥、最後再撒上蔥綠段即可完成「金瓜米粉」。
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