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李梅仙
蔥燒蝦籽海參 財源滾滾好運到 萬花嬉春 年年高升 納春好預兆 涼拌四喜 八方如意
闔家團圓 紅燒獅子頭
蒜酥排骨
銀絲拌海蜇 蜇頭杏鮑菇
鴻運當頭 蹄筋燴竹笙
腰果雞丁 金雞獨立
京醬肉絲
醬牛肉 宮保蜜漬牛肉 香溜牛肉丸
蝦 生菜蝦鬆
魚類-年年有餘
雪芹豆魚雙拼
雲豆肥腸
炸物 - 黃金萬兩
素食 財源滾滾
鍋 五福臨門
香糟
雞腿封米糕
梅仙老師的臘肉製作食譜
林秋香
年魚二吃之*魚香滑蛋 年魚二吃之*茄汁五柳魚
滷味封雞
竹筍鮑魚白菜鍋 雙味火鍋
萬年長青 &一發衝天
紅袍加身(蒜香麵包蝦)
林美慧師傅
脆酥烏魚子
醉轉彎
紅蟳米糕
紅麴米糕 紫米年糕
鹹甜年糕
臘味蘿蔔糕
程安琪老師
金玉滿堂 全家福 豌豆米燴魚丁 鮑魚淋繡球 三鮮豆腐燉
芋見奇雞 臘味雞球
蠔油生菜鮑
腐乳肉 腰果肉丁
生汁酸果蝦
蓮棗芋泥
連愛卿
萬巒豬腳
彭靜芬老師
雙魚戲水 魚翅鮮蝦球
蔡季芳老師
自製五香臘肉 灌香腸
金瓜粿 黑糖芝麻發粿 三色金發粿
芋棗
花生糖 糖霜腰果
王政彰
山珍海味鍋
何京寶
龍穿鳳翅
好運連連
豬肚 富貴元寶
素食 五福臨門
何建彬
金玉滿堂
江南扣芋泥
林宸緯師傅
年年有餘 黃金吉祥蟹
柯俊年老師
鮑魚烏骨雞 干貝燴雞球
富貴蝦球
醋香豬元寶
花菇燴烏蔘(日本花菇)
邱寶郎
泡麵香腸蔬菜鬆
黃金人參雞-金雞報如意
醉元蹄 蔗香燻圓蹄
XO醬炒蘿蔔糕-展翅好運高
邱平興
四喜臨門 - 鮪魚釀甜椒
邱有彬
貴妃雞
蔥燒烏參
曾秀保
薑汁軟絲
軟炸蝦球
施建發
陳力榮
醃篤鮮
黃德忠
油條炒雙脆
黃景龍
海鮮西魯肉 砂鍋獅子頭
發財迎雙金(瑤柱扣雙筋)
芙蓉海皇宴(冬瓜白木耳)
蜜汁雞塊
溫國智師傅
喜慶百年醉雞 一品釀烏參 玉兔迎春好彩頭 百年好合慶豐收 幸福烏魚子
張明和
孔雀烏魚子 + 烏魚子福捲
梁振業
蔥燒海參
干貝豆腐
潘盟仁師傅
蝦 花開富貴長年蝦 鴻圖大展好運來(明蝦佐奇異果)
日式 石狩鍋
羅進雄
五更腸旺
駱進漢老師
財庫豐隆富貴蹄 + 竹報平安湯 元寶扣白菜 元寶扣白菜 肥腸絲扣白菜 爆皮滷白菜
娃娃金雞賀兔年 砂鍋魚頭 吉祥如意慶有餘 納春好預兆
財神甕（佛跳牆）
紅糟東坡肉
蝦兵蟹將來報喜 醬燒牛肉蝦卷 迎春好彩頭
蒜香生煎九孔鮑
如意烏魚子卷
及第升官金蟬糕
紫貴蓮生財甜湯 + 五路財神素拼盤
賴銘凱
元寶雙響燜魚 香筍紅條斑
陳德烈
十香如意菜 刈菜干貝雞 團圓獅子頭
烏參蹄筋煲 圓滿砂鍋魚頭 糖醋黃魚
蔣偉文
三珍海味拼盤 白玉干貝好彩頭 紅糟蹄膀 旺來咕咾肉
黃金平安蝦球
元寶富貴佛跳牆
南洋咖哩海鮮鍋 竹笙燴什錦
阿華師
花開富貴 貴妃鳳翅
芙蓉麒麟魚
阿彰師
髮菜春筍松阪羹-發財又高昇
香煎黑鮪魚-年年慶有餘
年菜呷祙鮮
鳳凰于飛 開運豬腳 紅燒虎掌 筍絲封肉 諸事如意 富貴法喜滿財庫 恭喜發財 富貴長久
肴豬腳 魚香元寶
鴻運當頭燒肋排 蜜汁炭烤豬肋排 無錫子排 無鍚子排 如意女兒紅 福氣滿載黃金排
開門旺市大吉利 好運獅子頭 財運滾滾聚寶盆
炒菜愛注意-醉雞
麻油鮮蟳 麻油螃蟹
蝦 - 鹽水蝦 鮮蝦粉絲煲 金沙大蝦 五福喜臨門 如意捲 腰果蝦仁 椒麻香辣蝦
大腸乾煸四季豆 牽腸掛肚
牛肉 扭轉乾坤步步高升
魚 - 清蒸麒麟魚年年有魚 滿堂富貴魚 紫蘇鮭魚卷 鮮蚵黃魚 松鼠黃魚 辭歲呈祥
貴妃臥龍床 喜八啦！黃金白玉過好年 梅子魚卷
西湖醋魚 吉祥如意聚寶盆
軟絲 軟絲蒜仁胡椒
糖醋墨魚
財運亨通鮮蝦餅
干貝鮮芥菜 長命百歲纏萬貫 干貝芥菜膽
旗開得勝好彩頭 百年好合 絲絲入懷 五穀豐收好彩頭
湯 白玉如意湯 黃金雞湯 包羅萬象好運湯 人參紅棗雞湯
聚寶海龍羹 八寶魚翅
冬菜鴨 芥菜鴨 芋泥八寶香酥鴨
鍋 招財海鮮鍋 鴻運雞酒鍋 活佛跳金牆 紅白至喜雪花鍋
闔家平安vs闔家團圓年糕鍋
金球銀絲煲
平安喜樂全家福
喜事連連過好年
香炒蘿蔔糕 玉兔迎春蘿蔔糕 黃金元寶 炸春捲
有餘炒年糕 步步高升 海鮮年糕 法式年糕三明治
烏金銀絲卷 鮮魚沙拉卷
珠落玉盤 & 蠔油鮑菇
拼盤 - 五福拼盤 花色四拼
薑黃水餃 日進斗金(玉米豬肉水餃)
萬事如意
甜點 - 八寶芋泥桂花糖藕 甜八寶
點心 迎新納采 財運廣進福氣袋 櫻花蝦蘋果捲
詹姆士「圓圓滾滾慶新年」
阿基師「懷財不遇」
三手登高 升官發財 光耀門台
【蔬食年菜】詹姆士「黃金包銀 財富滿貫」
【蔬食年菜】阿基師「魚香酥炸百花杏鮑菇」
990219圍爐年菜慶團圓-初六 五星級主廚 阿基師 三和迎祥瑞+開春鴻運中頭彩 ㄧ手開春 吉祥如意 福泰滿堂
990218圍爐年菜慶團圓-初五 創意料理達人 詹姆士 喜樂和平+福氣滿溢團圓鍋
990216圍爐年菜慶團圓-初三 郭主義師傅 吉祥如玉+群鳳呈祥
990217圍爐年菜慶團圓-初四 吳秉承師傅 韓式泡菜牛肉+彩蔬燴三鮮
美食鳳味年菜宴-虎虎生威
美食鳳味年菜宴-萬福無量聚大海
美食鳳味年菜宴-幸福喜長久
美食鳳味年菜宴-金磚銀縷穿碧玉
美食鳳味年菜宴-好事永久常發生
四大天王豪華年菜 【吳秉承】金玉滿堂 黃金萬兩
四大天王豪華年菜 詹姆士「送牛迎虎慶團圓」
四大天王豪華年菜 郭主義「群仙喜迎春」
四大天王豪華年菜 阿基師「年頭好事接二連三」
香辣牛腩煲
花開有餘
蝦子》花雕酒鮮蝦 火鍋蛋餃自己做 豬肉蛋餃燉白菜
水晶餃
自己做臘肉過年
臘肉
臘肉
川味臘肉+廣味臘肉
臘肉做法
蒜苗臘肉
素菜 - 四色湘素 四色素菜 日進斗金 行運好彩頭
開運素湯餃
素食年菜3道 吉祥美味 三杯吉利積 好彩頭 長年菜
美食鳳味年菜宴-五路財神齊聚寶
990205討喜海鮮年菜 蝦魚帶子 熱鬧上菜 - 古法蒸鯃仔魚
990205討喜海鮮年菜 蝦魚帶子 熱鬧上菜 - 蒜香石斑
990205討喜海鮮年菜 蝦魚帶子 熱鬧上菜 - 油泡帶子
990205討喜海鮮年菜 蝦魚帶子 熱鬧上菜 - 三元檸檬蝦
990205討喜海鮮年菜 蝦魚帶子 熱鬧上菜 XO醬蝦球
990205討喜海鮮年菜 蝦魚帶子 熱鬧上菜 港式鹽焗蝦
冰冰好料理
96/02/05(一)如何用『長年菜』做出美味年菜 -- 瑤柱長年雞/紫色夢幻 +長年富貴如意菜/白色巨塔
96/02/06(二)如何用雞做出美味年菜 吃雞讓你豬年家和萬事興 旺來鴻運雞+富貴蜆蚧雞
96/02/08(四)如何用菜頭做出美味年菜 吃菜頭讓你豬年天天好彩頭 采玉龍蝦沙拉+富貴干貝好彩頭
96/2/9~如何用栗子做出美味年菜 吃栗子讓你豬年大吉大利~富貴乾坤盅+ 魚翅佛跳牆
96/02/12(一)如何用魚做出美味年菜 吃魚讓你豬年年年有餘--團圓砂鍋七星斑/桂花蓮子凍+吉慶醋椒七星斑/香芋團圓露
96/02/13(二)如何用竹笙做出美味年菜 吃竹笙讓你豬年好運生生不息 --步步高笙鑲甜蝦/香芒鮮奶酪+竹笙節高升/桑椹醋汁
96/2/19~如何用髮菜做出美味年菜 吃髮菜讓你豬年歡喜發財 發財白玉鑲龍王 +發財慶團圓
96/11/29~有吃有保佑─旺到擋不住的腸旺煲【阿彰師V.S張信宏】腸旺煲
96/12/28~這就是愛台灣啦！─烏魚V.S烏魚子料理大車拼【郭泰王V.S翁茂安】烏魚V.S烏魚子料理大車拼
97/1/24(四)如何做出肉嫩味美的蘿蔔封肉？【張信宏V.S翁茂安】蘿蔔封肉
97/2/1(五)2008開運年菜─步步「糕」升【張麗蓉V.S莊寶華】步步「糕」升
97/2/4(一)2008開運年菜─吃「雞」起家【阿彰師V.S辜惠雪】開運春雞V.S東安雞
97/2/5(二)2008開運年菜─年年有「魚」【程安琪V.S陳兆麟】砂鍋魚頭V.S茄汁醋魚
97/2/7(四)2008開運年菜─「薯」來寶【郭泰王V.S陳兆麟】薯金元寶V.S黃金番薯炸
97/2/8(五)2008開運年菜─「豬」事如意【郭泰王V.S李嘉茜】客家小炒V.S珠潤玉紅
97/2/11(一)如何炸出清脆爽口、風味獨特的腰果蝦仁？【張信宏V.S翁茂安】腰果炸蝦V.S腰果蝦球
97/2/15(五)吃魚吃肉也要吃健康─油切消脂料理【辜惠雪V.S張麗蓉】紅燒雞V.S梅乾菜獅子頭
2008/10/30(四)學到就是賺到第3波！看到好料也能吃得到！宜蘭西滷肉V.S蟹黃海鮮豆腐
2009/01/12(一) 三菜一湯年菜特別企劃！199讓你吃到飽也能吃到寶 年年慶有魚 / 金玉滿堂翡翠羹+長年好彩長年菜 / 富貴吉祥雞丁包
2009/01/13(二)學到就是賺到！年菜特別企劃看到佛跳牆也能吃得到 １９９佛跳牆+ 兩翅佛
2009/01/14(三) 十二生肖開運旺旺年菜 「鼠」一「鼠」二V.S「牛」轉鴻運 松鼠黃魚+蕃茄燒牛肉
2009/01/15(四) 十二生肖開運旺旺年菜「虎虎」生風V.S玉「兔」迎春 「虎虎」生風─紅燒虎掌+玉「兔」迎春─豆沙兔子包
2009/01/19(一) 十二生肖開運旺旺年菜魚躍「龍」門V.S畫「蛇」添福 三彩龍蝦+栗子燒鰻魚
2009/01/20(二) 十二生肖開運旺旺年菜「馬」到成功V.S「羊羊」得意 香酥馬蹄糕+一品羊肉鍋
2009/01/21(三) 十二生肖開運旺旺年菜進爵封「猴」V.S金「雞」報喜 照燒猴頭菇+ 干貝雞
2009/01/22(四) 十二生肖開運旺旺年菜「狗」來富貴V.S「豬」事如意 白玉鑲熱狗+富貴雙方
2009/01/27(二) 過年了！吃好料！經典台菜 眷村年菜爭霸戰 桂花魚翅+十香如意菜
2009/01/28(三) 過年了！吃好料！客家年菜讓你好運到！ 酸菜炆黃魚+苗栗小炒
2009/01/29(四) 過年了！吃好料！原住民年菜讓你元氣到！ 煙燻富貴山豬小腿+小米酒燉鴨
2009/02/02(一) 清冰箱也能煮出三菜一湯！年後冰箱大清倉! 回味香雞鍋 / 什錦燴蘿蔔糕+豬肉味噌湯 / 香腸玉子燒
99/1/20(三)冰冰好料理 經典年菜佛跳牆 三次佛跳牆+極品素燉佛跳牆
99/1/27(三)冰冰好料理 年節伴手禮特別企劃 黑糖爆米香 / 鮮味爆米香+花生軟糖
99/1/28(四)冰冰好料理 年糕V.S蘿蔔糕 臘味蘿蔔糕+紅豆年糕
99/2/1(一)冰冰好料理 五星級年菜 砂鍋醃篤鮮 / 乾炸鮮筍+醬燒鴛鴦鳳尾明蝦
99/2/3(三)冰冰好料理 菜頭vs.長年菜 長長久久土雞鍋／松柏長青+翡翠白玉好彩頭／白玉海鮮羹
99/2/4(四)冰冰好料理 吉祥如意虎咬豬vs鴻運糖醋魚卷
99/2/9(二)冰冰好料理 台式藥燉排骨vs東北酸菜白肉鍋
99/2/10(三)冰冰好料理 虎你旺！開運年菜！台灣新媳婦年夜飯特別企劃！麵團烤魚 / 五彩鴛鴦+發肉湯 / 醋肉
99/2/11(四)冰冰好料理 「虎你旺！開運年菜！眷村媽媽圍爐特別企劃！」紅燒肉／涼拌三絲+棗山／黃金脆餅
99/2/15(一)冰冰好料理 「開運年菜虎你旺！回娘家特別企劃！」長年百歲阿婆肉vs螺絲雞
99/2/16(二)冰冰好料理 「虎你旺！開運年菜！五星級年菜特別企劃」砂鍋醃篤鮮vs醬燒鴛鴦鳳尾明蝦
99/2/17(三)冰冰好料理 「虎你旺！開運年菜！明星最愛川湘餐廳招牌年菜」富貴雙方vs胡辣雞蝦寶 / 魚香帶
99/2/18(四)冰冰好料理 「虎你旺！開運年菜！邊疆風味餐廳朝招牌年菜特別企劃」西夏竄味鍋 / 銀線吊元寶+滇西白玉鍋
100/01/05(三)冰冰好料理 新手學做佛跳牆！ 帝寶御賜金翅佛跳牆+珍寶一品佛跳牆
100/01/06(四)冰冰好料理 四大名廚教你辦一桌經典年菜！ 日月雙贏/黃金錢龍米糕+四喜丸子 / 金玉滿堂海鮮
100/01/18(二)冰冰好料理 【今日嚴選】雲林口湖烏魚子 烏魚子蒸餅 / 蒜苗涼拌烏魚子 +芝麻烏魚子海苔卷 / 烏魚子炒飯
100/01/20(四)冰冰好料理 【今日嚴選】新竹竹東長年菜PK桃園楊梅 櫻桃蘿蔔 吉祥蘿蔔封肉(白蘿蔔) / 如意干貝好采頭(櫻桃蘿蔔)+聞雞起舞長年湯 / 金銀財寶燴長年
100/01/26(三)冰冰好料理 星爸星媽年菜PK賽 圓圓滿滿砂鍋獅子頭 / 開運招財元寶+魚躍龍門鴻運到 / 兜金滿福慶團圓
100/01/27(四)冰冰好料理 明星年菜PK賽 三菇六婆迎新春 / 恭喜發財閃金條+蒸蒸日上金瓜蛋 / 一飛衝天鼠來寶
100/01/31(ㄧ)冰冰好料理 台灣新媳婦年菜PK賽 紅棗牛奶雞湯 / 全家福+歡喜 / 紅滿天
100/02/01(二)冰冰好料理 寶島飯店年菜大集合 雲棗醬燒嫩銀鵰 / 避風香酥財就手+京式大蔥煨烏參 / 胡同它似蜜
100/02/02(三) 旺兔水★旺年菜四大帥鍋慶團圓 酸菜白肉鍋 / 大汗蒙古鍋+蕃茄排骨鍋 / 麻辣火鍋
100/02/07(一) 年後清冰箱四大名廚敎你將冰箱剩料變好菜 臘肉燉蘿蔔雞/銀芽耳環+咖哩火鍋餃粉絲煲/菜脯炒蘿蔔糕
柳橙蝦球
紓壓保肝年菜 養生過好年
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